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尤溪:食用菌产业走出发展高效路 科技扶贫有妙招

2020年06月17日 作者:佚名 来源:尤溪电视台 浏览数:248

近年来,我县把食用菌列入重点扶持发展的农业特色产业之一,通过研发新技术、新品种,做好优质、高效的“加法”,让食用菌产业实现由数量增长型向质量效益型的转变,推动食用菌产业走出高效发展之路,助力乡村振兴、脱贫攻坚。

眼下,在洋中镇省级农民创业园食用菌核心区内,祥云生物科技发展有限公司正满负荷生产。该公司2013年入驻园区,是全国首个全自动银耳工厂化罐栽生产企业。

在生产车间里,由公司团队最新自主研发的烘干机正在调试生产中。与传统旋转式烘干模式不同,新型烘干机采用的是链条式,不仅能保障银耳的朵型与颜色,还能有效提高产量。“1台可以抵2台的工作量,产量可以翻倍,节省人工。每天2台可以生产4吨左右干银耳。之前5台的设备每天生产4吨,这在于新科技的突破。”祥云生物科技发展有限公司副总经理黄暖云表示。

由于银耳属于高耗氧的菌类,对通风、湿度、光照等都有严格要求。传统菇房,温湿度调节、通风换气依赖人工操作,生产效率较低。为改变这一状况,祥云生物科技发展有限公司组建研发团队,为菇房安装上了温度控制系统、空气过滤系统和超声波雾化系统等,并通过物联网自动监测、调节温度、湿度、含氧量等,使银耳始终处于最佳生长环境。

据黄暖云介绍,2014年开始公司陆续投入差不多300万资金做物联网系统。通过物联网设施,产品更稳定,更标准化种植,使每一朵银耳的营养成份、朵形大小都比较相对均匀。不受气候跟季节影响,在室内通过物联网设施进行智能化管控。

不仅如此,得益于银耳瓶装自动工厂化栽培专利技术的应用,祥云实现一天装12万瓶银耳培养基的高效率,做到“周年有菇、均衡供应”,产量、规模在全国独占鳌头。今年该公司预计产值超1亿元,将比去年同期增长10%左右。

科技引领产业发展,也带动了当地农民的增收。据了解,目前公司有员工200多人,其中80%是当地农民,还有几户贫困户。今年51岁的余锦明便是贫困户之一。由于股骨头缺血性坏死,余锦明家庭因病致贫。2017年,在当地政府的协调下,他来到祥云生物科技发展有限公司就业,一个月能领到3000元工资。

“以前都是去打零工来维持家计,现在到祥云公司上班,有了固定的收入,生活条件也改善了,学到了很多技术,更加充实自己”。余锦明说。能有收入又能学技术,良好的工作条件,让余锦明看到希望。去年,他妻子也被祥云公司聘用,在银耳生产线上工作,一个月工资能有2000多元,极大地改善了家庭生活。

眼下,该公司已接收了7户贫困户、1户低保户,每年人均发放工资3.6万元,有效地带动贫困户脱贫致富。

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